Hästkött

[hgsldf]

Jag har absolut inget emot att äta hästkött eller kött från något annat djur som har livnärt sig på gräs eller möjligtvis till del kombinerat med spannmål. Däremot vill jag inte äta kött från rovdjur eller allätare som vi människor, t ex hundar, kattor, grisar eller råttor. Bland annat av den anledningen har jag under årtionden undvikit färdigmat, lagat nästan allt själv och ätit vegetariskt eller vitfisk på restaurang. Vi konsumenter har en extremt svag ställning, vem kunde gissa att engelsmännen för tio år sedan matade sida kor med nötkadaver, den tanken hade aldrig korna själva kommit på. Det förekommer massor av falsk marknadsföring, flera kedjor säljer t ex färdiglagad winerschnitzel som är tillagad av skivad gris i stället för kalvkött och jag misstänker att man i t ex rätter med köttfärs blandar i mycket otrevligare råvaror än hästfärs. Dessutom blandar man i helt omotiverade ingredienser. Häromdan var jag trött och hungrig, gjorde ett undantag och hittade en fryst pizza-margerita på Lidl, jag förstod ju att osten inte var Mozzarella och att basilikan fick sökas med lupp, men so watt.... Till saken hör att jag inte tål lök och särskilt inte lökpulver, det blev en jobbig natt! Hur i H-te kommer man på iden att stoppa in lökpulver i en sådan produkt? För att inte tala om alla andra konstiga tillsatser i färdigmat. /Göran

[Hechtwagen]

Öh ja nej, pizza utan lökpulver lär du inte hitta i frysdisken?!

[LÅ1]

Jag har absolut inget emot att äta hästkött eller kött från något annat djur som har livnärt sig på gräs eller möjligtvis till del kombinerat med spannmål. Däremot vill jag inte äta kött från rovdjur eller allätare som vi människor, t ex hundar, kattor, grisar eller råttor. Bland annat av den anledningen har jag under årtionden undvikit färdigmat, lagat nästan allt själv och ätit vegetariskt eller vitfisk på restaurang. Vi konsumenter har en extremt svag ställning, vem kunde gissa att engelsmännen för tio år sedan matade sida kor med nötkadaver, den tanken hade aldrig korna själva kommit på. Det förekommer massor av falsk marknadsföring, flera kedjor säljer t ex färdiglagad winerschnitzel som är tillagad av skivad gris i stället för kalvkött och jag misstänker att man i t ex rätter med köttfärs blandar i mycket otrevligare råvaror än hästfärs. Dessutom blandar man i helt omotiverade ingredienser. Häromdan var jag trött och hungrig, gjorde ett undantag och hittade en fryst pizza-margerita på Lidl, jag förstod ju att osten inte var Mozzarella och att basilikan fick sökas med lupp, men so watt.... Till saken hör att jag inte tål lök och särskilt inte lökpulver, det blev en jobbig natt! Hur i H-te kommer man på iden att stoppa in lökpulver i en sådan produkt? För att inte tala om alla andra konstiga tillsatser i färdigmat. /Göran

Jag har samma inställning till rovdjur. Även om jag inte vet om det i sig gör köttet annorlunda. Svin ges väl sällan animalisk föda? Så jag ser ingen anledning att undvika fläsk. Undrar hur mycket rovdjur vildsvin är. De äter nog skalbaggar och maskar, men sällan eller aldrig råttor och liknande, tror jag. Och fläsk från vildsvin lär ju vara gott. Men jag har aldrig fått tillfälle att smaka. Däremot älg och annat vilt. Och egenuppfödda kaniner. Nöt och fläsk är väl det som man äter mest, men hästkött kanske man har ätit mer än man tror.

[roggek]

Till saken hör att jag inte tål lök och särskilt inte lökpulver, det blev en jobbig natt! Hur i H-te kommer man på iden att stoppa in lökpulver i en sådan produkt? För att inte tala om alla andra konstiga tillsatser i färdigmat. /Göran

Läser du inte noga på innehållsförteckningen??? Det brukar de flesta med någon form av matallergi göra...

Jag har hört en skröna om att pizzza i forna öst, hade pizzaosten tillverkats av "uppklippta kondomer", som hade smält på piuzzan...gott?

[hgsldf]

Jag har samma inställning till rovdjur. Även om jag inte vet om det i sig gör köttet annorlunda. Svin ges väl sällan animalisk föda? Så jag ser ingen anledning att undvika fläsk. Undrar hur mycket rovdjur vildsvin är. De äter nog skalbaggar och maskar, men sällan eller aldrig råttor och liknande, tror jag. Och fläsk från vildsvin lär ju vara gott. Men jag har aldrig fått tillfälle att smaka. Däremot älg och annat vilt. Och egenuppfödda kaniner. Nöt och fläsk är väl det som man äter mest, men hästkött kanske man har ätit mer än man tror.

I den gemensamma grunden för de tre systerreligionerna i vår del av världen, berättar Moses vad Gud har lärt honom angående vad som är rent respektive orent. Även de kristliga apostlarna håller sig strikt till dessa regler
"Ty se, Herren [Människosonen, Messias] skall komma med eld, och hans vagnar skall vara som en stormvind. Han skall låta sin vrede drabba med hetta och sitt straff med eldslågor. Ty med eld och med sitt svärd skall Herren gå till rätta med alla människor... de som äter svinkött och andra styggelser, ja, också möss, de skall alla förgås, säger Herren" (Jes 66:15-17)

Inom Judendomen och och Islam har man som bekant behållit dessa regler, lite förvånande är det säkert att Koranen har en förhållandevis pragmatisk skrivning kring detta.
[2:173] "Vad Han har förbjudit er är kött av självdöda djur, blod och svinkött och sådant som offrats åt en annan än Gud. Men den som [av hunger] tvingas [att äta sådant] - inte den som av trots överträder [förbuden] eller som går längre [än hungern driver honom] - begår ingen synd. Gud är ständigt förlåtande, barmhärtig." Jag har inte forskat i när och varför Vatikanen valde att ignorera dessa förhållningsregler.

Oavsett om man anser att det var en allvetande Gud eller någon annan som berättade det här för Moses, finns det säkert goda grunder för inställningen. Vi kan inte heller ostraffat äta alla växter och svampar, en del dör vi av direkt andra ger problem vid långvarig konsumtion. Jag förstår inte varför vi skall ignorera liknande problem när man äter vissa sorters kött. Såväl vilda som tama grisar är allätare, precis som vi människor i grunden och befinner sig högre upp i näringskedjan än gräsätarna, bara det ett varningstecken. Till skillnad från oss bökar grisar i marken efter föda så fort dom kommer åt och därmed får dom i sig parasiter. Vad Gud glömde att berätta för Moses, var att av samma skäl kan problem uppstå vid konsumtion av eller nära umgänge med höns. Vi har så lätt att glömma fågel influensor. svininfluensor och Kineser som dör efter att ha ätit kattor. Att man inte skall äta våra släktingar aporna berättade inte Gud, att Moses och hans folk skulle utvandra till Kongo var väl osannolikt. Om våra släktingar i Afrika inte hade ätit apor, hade vi måhända sluppit Ebola, HIV och annat. Det är förmodligen heller inte rekommendabelt att vi äter kött från människor, även om det kommer från vegetarianer.
/Göran

[2763]

Vissa förhållningsregler är mer praktiska än religiösa. Griskött är väldigt känsligt och blir lätt skämt. Därför var det praktiskt att använda religionen som styrmedel när folk åt dåligt kött och dog. Romarna kunde hålla köttet svalt och därför fanns det inte fog för att vidmakthålla förbudet.

[LÅ1]

Visst fanns det goda grunder att undvika kött från vissa djur. Speciellt när man levde i ett varmt klimat och saknade kylskåp och inte hade möjlighet att testa om köttet innehöll trikiner. Tror att det är kortare hållbarhet på fläsk än på nöt, även i kyl och kanske i frys också.
Jag har för mig att Moses folk i samma veva fick reda på att man skall lämna byn och gräva en liten grop för sina "orenligheten". Även det en hygienisk regel.
Tillägg:
Skrev detta och blev upptagen innan jag han korr.läsa och skicka. Därför ser jag att jag till stor del skrev samma som sign. 2763

[M_M]

Griskött är väldigt känsligt och blir lätt skämt.

Skämt åsido som slaktarn sa!

[LÅ1]

EU-parlamentariker: "Att slänga maten lika stor skandal som köttfusket"

[LÅ1]

"Hästburgarkostym gör succé - redan slutsåld"

[M_M]

EU-parlamentariker: "Att slänga maten lika stor skandal som köttfusket"

Fast problemet är väl att eftersom det fuskats så kan man utgå från att det inte finns god dokumentation på exakt hur fusket gått till, så sannolikheten är än högre att maten innehåller allt möjligt och omöjligt kuckelimuck av oönskad karaktär?